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Gyuto AUS 8 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 210mm Finition:Tsuchime Le “Honesuki” est un couteau SK Le “Honesuki” est un couteau spécialement conçu pour découper les poulets entiers La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance Autrefois réservé aux chefs professionnels
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